Inicio: 3, 4 y 5 de Mayo
TALLER DE AUTOCULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES Y MEDICINALES
AR$28000
Opción de pago en 2 cuotas sin interés
Un encuentro para iniciarse en el mundo del cultivo de Hongos Comestibles, conociendo las herramientas necesarias para llevar a cabo tu producción en la escala deseada. Conoce sobre la biología general de los hongos, sus propiedades y beneficios para la salud. Despeja tus dudas y llevate un micelio iniciador para arrancar tu primera producción en casa.
3, 4 y 5 de Mayo
14:00 a 19:00
Valentín Roselli
Certificado digital
Objetivo
Generar potenciales productores y elaboradores de Hongos Comestibles y Medicinales. Brindar las herramientas necesarias para quienes deseen comenzar el cultivo con el método y escala que desee. Promover el consumo de Hongos Comestibles. Iluminar acerca de los beneficios nutritivos y las propiedades nutracéuticas de los Hongos Comestibles.
Aclaración: El taller es un único encuentro de 5 horas, las comisiones son individuales.
Especies que abarca el taller
- Pleurotus ostreatus (Girgolas)
- Lentinula edodes (shiitake)
- Herincium erinaceum (melena de león)
- Ganoderma lucidum (reishi)
Modalidad taller teórico practico:
- Formación teórica y participación del taller
- Break (te/café/ snack) Lunch tentenpie.
- Practicas en diferentes sustratos
- Degustación
- Micelio iniciador para una práctica domiciliaria
Cronograma
- Exposición teórica: Generalidades de los Hongos
- Exposición teórica: Técnicas de Cultivo
- Practicas Sustrato
- Degustación
- Entrega de Micelio de Girgolas / Certificado de Asistencia.
¿Donde se dicta?
El encuentro se desarrolla en Fundación Biosfera, en calle 16 n° 1611 e/65 y 66, La plata.
Galería
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