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	fecha de inicio: 06 de Octubre de 2010
	fecha de finalización: 03 de Noviembre de 2010
	lugar: Dependencias de la Fundación, ciudad de La Plata.
	modalidad: Teórico - práctica. AHORA NUEVO HORARIO: Miercoles DE 18:30 A 20:00!!!
	costo: $230

	Objetivos:


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	Otros Cursos
	Curso de Educación Ambiental Abierta la inscripción.
	Feng-Shui - El hombre y la creación de su entorno ideal Abierta la inscripción.
	Flora autóctona en parques y jardines Abierta la inscripción.
	Forestación Urbana, Sub-urbana y Rural Abierta la inscripción.
	Formulación de Proyectos Abierta la inscripción.
	Curso de Cultivo de Hongos Comestibles Abierta la inscripción.
	Curso de Huertas Familiares Abierta la inscripción.
	Jardinería y Diseño Abierta la inscripción.
	Curso de Lombricultura Práctica Abierta la inscripción.
	Curso de Introducción al Cultivo de Orquídeas Abierta la inscripción.
	Curso Introducción al Conocimiento de las Plantas Abierta la inscripción.
	Indicadores Biológicos de Calidad de Agua Abierta la inscripción.

Curso de capacitación práctica.

Curso de Lombricultura Práctica

Organizado por la Fundación Biosfera

Charla introductoria a la Lombricultura

Fecha y Hora:
Inicio: 06 de Octubre de 2010.
Horarios: Martes de 17:30 a 19:00 horas.

Duración: 6 Clases y 2 Prácticas de Campo.
22 horas (15 presenciales y 7 tutoriales para la asistencia de proyectos o elaboración de trabajo). Equivalente a dos Módulos.

Lugar: Dependencias de la Fundación, ciudad de La Plata.

Certificado de Aprobación: Se extenderán certificados de asistencia (requisito: presencia mínima del 85%) o certificado de aprobación (optativo; requisito: presentación de un trabajo)

Costo: Un total de $230, o 2 cuotas de $80 y una matrícula de $70. Incluye la entrega de un núcleo de lombrices californianas experimental y material impreso.

Requisitos previos al comienzo del curso: Presentación de la planilla de inscripción y pago de la primera cuota.

Vista de una clase áulica en dependencias de la Fundación, en la ciudad de La Plata.

Ing. Jorge W. Lanfranco (Fac. de Cs. Agrarias y Forestales UNLP)
Lic. Horacio P. de Beláustegui (Dpto. de Cs. Básicas UNLu, Fundación Biosfera)

Profesores Consultos

Prof. Martin Ardenghi

Temario a desarrollar

Residuos orgánicos domiciliarios (restos de frutas, hortalizas, yerba, etc).

Lombrices en sustrato de lecho de cultivo.

Identificación de lombrices adultas, juveniles y cocones en trabajo práctico.

Módulo A

Los residuos orgánicos en los ecosistemas naturales, urbanos y agroecosistemas.
Recursos naturales y Ecología.
La Lombricultura y el desarrollo sustentable. Un enfoque integrador. Generación, tratamiento y disposición final de los residuos orgánicos generados en el hogar, en emprendimientos agropecuarios y en la industria. Gestión integral y sustentable de residuos orgánicos.

Módulo B

El suelo como interacción entre la atmósfera - biosfera - litósfera
Análisis del suelo. Abonos químicos y naturales. Flujos de energía. Composición y organización del suelo.
Rol de la materia orgánica. Incidencia cultural. Sustentabilidad.
Requerimientos de las plantas. Dotación y abastecimiento. Manejo de la fertilidad.

Módulo C

Lombricultura general. Características morfológicas y fisiológicas de Eisenia foetida. Ciclo biológico. Reproducción. Condiciones apropiadas para su crianza. Alimentación: Elección de sustratos. Cultivos domésticos e intensivos. Elección del terreno. Disponibilidad del sustrato para el lecho de cultivo y su adecuación para su posterior siembra de lombrices californianas.
Características de los residuos orgánicos de origen agropecuario, hogareños e industriales. Sus riesgos en un manejo inadecuado
Trabajos culturales en el cultivo intensivo de la lombriz californiana. Siembra, crianza y alimentación. Capacidad de carga del medio. Condiciones y variables ambientales. Temperatura, humedad y pH. Obtención de compost de lombriz, su extracción. Sanidad en un cultivo. Rendimiento y calidad de compost.
Experiencia integral de lombricultura y agricultura sustentable en otros países.

Módulo D

Administración agropecuaria. Introducción a un pequeño emprendimiento (PYMES) de lombricultura. Su organización y planificación económica. Costos de insumos y servicios. Riesgos y rendimiento económico.

Los alumnos identificarán los sustratos orgánicos más frecuentes empleados para el medio de cultivo de Eisenia foetida. Determinarán el grado de humedad, su pH y temperatura, discutiendo las condiciones más apropiadas en cuanto al tamaño y tipo de sustrato empleado.
Compost de lombriz. Caracterizarán su textura y el grado de humedad.
Muestreo en lechos. Identificarán individuos en estadíos prerreproductivos y reproductivos y sus cocones.

Problema a resolver:

En equipos de seis personas, se darán variables de costos de insumos y servicios hipotéticos para la creación de una PYME para, sobre la base de la información teórica recibida, elaboren una propuesta. Luego será expuesta en grupo y observada por los docentes.

Tutoría:

Se realizará de a acuerdo a las propuestas de los alumnos combinándose los horarios y días de visita. Su objetivo será guiarlos en la propuesta elegida para la instancia de aprobación del curso.