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ficha de Inscripción
ficha técnica
fecha de inicio:
12 de Septiembre de 2014
fecha de finalización:
10 de Octubre de 2014
lugar:
Dependencias de la Fundación, ciudad de La Plata.
horario:
viernes de 18.30 a 20hs
caracter:
Curso de capacitación práctica.
organiza:
Fundación Biosfera
costo:
$580
Objetivos:
Capacitar para la transformación de los residuos orgánicos generados en el hogar, en la industria o en el agro, mediante la lombricultura.

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Curso de Cultivo de Cactus y Crasas Abierta la inscripción.
Curso de Producción de Confituras Navideñas Abierta la inscripción.
Conservación de Frutas Abierta la inscripción.
Conservación de Hortalizas Abierta la inscripción.

Curso de Lombricultura Práctica

Curso de Lombricultura Práctica

Fundación Biosfera

Modalidad:
Teórico - práctica
Destinado:
Interesados en transformar sus residuos de naturaleza orgánica en abono de lombriz.
Comienzo:
12 de Septiembre de 2014
Horario:
viernes de 18.30 a 20hs
Duración:
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Certificado:
Se extenderán certificados de asistencia (requisito: presencia mínima del 85%) o certificado de aprobación (optativo; requisito: presentación de un trabajo)
Costo:
Un total de $580, o 1 cuotas de $360 y una matrícula de $220.. Incluye la entrega de un núcleo de lombrices californianas experimental y material impreso.

Vista de una clase áulica en dependencias de la Fundación, en la ciudad de La Plata.
Requisitos
Presentación de la planilla de inscripción y pago de la primera cuota.
Docentes:
  • Lic. Horacio P. de Beláustegui


Lombrices en sustrato de lecho de cultivo.
Temario
  • Módulo A
    Los residuos orgánicos en los ecosistemas naturales, urbanos y agroecosistemas.
    Recursos naturales y Ecología.
    La Lombricultura y el desarrollo sustentable. Un enfoque integrador.
    Generación, tratamiento y disposición final de los residuos orgánicos generados en el hogar, en emprendimientos agropecuarios y en la industria. Gestión integral y sustentable de residuos orgánicos.
  • Módulo B
    El suelo como interacción entre la atmósfera - biosfera - litósfera
    Análisis del suelo. Abonos químicos y naturales. Flujos de energía. Composición y organización del suelo.
    Rol de la materia orgánica. Incidencia cultural. Sustentabilidad.
    Requerimientos de las plantas. Dotación y abastecimiento. Manejo de la fertilidad.
  • Módulo C
    Lombricultura general. Características morfológicas y fisiológicas de Eisenia foetida. Ciclo biológico. Reproducción. Condiciones apropiadas para su crianza.
    Alimentación: Elección de sustratos. Cultivos domésticos e intensivos. Elección del terreno.
    Disponibilidad del sustrato para el lecho de cultivo y su adecuación para su posterior siembra de lombrices californianas.
    Características de los residuos orgánicos de origen agropecuario, hogareños e industriales. Sus riesgos en un manejo inadecuado.
    Trabajos culturales en el cultivo intensivo de la lombriz californiana.
    Siembra, crianza y alimentación. Capacidad de carga del medio. Condiciones y variables ambientales. Temperatura, humedad y pH. Obtención de compost de lombriz, su extracción. Sanidad en un cultivo. Rendimiento y calidad de compost.
    Experiencia integral de lombricultura y agricultura sustentable en otros países.
  • Módulo D
    Administración agropecuaria. Introducción a un pequeño emprendimiento (PYMES) de lombricultura. Su organización y planificación económica. Costos de insumos y servicios. Riesgos y rendimiento económico.


Identificación de lombrices adultas, juveniles y cocones en trabajo práctico.
Prácticas de Campo

Los alumnos identificarán los sustratos orgánicos más frecuentes empleados para el medio de cultivo de Eisenia foetida. Determinarán el grado de humedad, su pH y temperatura, discutiendo las condiciones más apropiadas en cuanto al tamaño y tipo de sustrato empleado.
Compost de lombriz. Caracterizarán su textura y el grado de humedad.
Muestreo en lechos. Identificarán individuos en estadíos prerreproductivos y reproductivos y sus cocones.

Problema a resolver:
En equipos de seis personas, se darán variables de costos de insumos y servicios hipotéticos para la creación de una PYME para, sobre la base de la información teórica recibida, elaboren una propuesta. Luego será expuesta en grupo y observada por los docentes.

Tutoría:
Se realizará de a acuerdo a las propuestas de los alumnos combinándose los horarios y días de visita. Su objetivo será guiarlos en la propuesta elegida para la instancia de aprobación del curso.


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telefono: +54 221 4573477 / fax: +54 221 4570481
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