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ficha de Inscripción
ficha técnica
fecha de inicio:
12 de Octubre de 2010
fecha de finalización:
14 de Diciembre de 2010
lugar:
Ciudad de La Plata
modalidad:
Teórico y taller. Visitas de campo. AHORA NUEVO HORARIO: MARTES DE 15:30 A 17:00!!!
destinado a:
Todas aquellas personas interesadas en aprender o actualizar sus conocimientos en horticultura.
costo:
$490
Objetivos:
Enseñar a construir huertas de pequeña y
mediana escala en los hogares y quintas para
autoabastecerse de hortalizas y hierbas
aromáticas frescas, sanas y al alcance de la
mano. Transformar o complementar espacios del
fondo de las casas en areas productivas.


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Curso de Huertas Familiares
 Curso de Capacitación 

Curso de Huertas Familiares

Organizado por la Fundación Biosfera


Fechas y horarios:

Duración: 12 clases (1 clase semanal).

Metodología: Consistirá en clases teórico - prácticas en las que se asignarán trabajos prácticos durante el desarrollo del curso, y tutorías para el seguimiento en el hogar (optativo). Se producirán plantines para transplantarlos en los domicilios.

Certificado: Se extenderán certificado de asistencia (Requisito: Presencia mínima del 85%) o certificado de aprobación (Requisito: Un cultivo realizado)

Costo: Un total de $490, o 4 cuotas de $100 y una matrícula de $90. Se entregarán semillas, bandejas de siembra para las prácticas y material impreso.

Requisitos previos al comienzo del curso: Presentación de la planilla de inscripción y pago de la primera cuota.

Aspecto general de una clase teórico-práctica.

Pequeño espacio “baldío” en un patio.
El mismo espacio convertido en una huerta familiar.


Cuerpo Docente

Prof. Ing. Agr. Ignacio Bulnes.

Ex. Profesor de la cátedra de Horticultura y Floricultura de la Facultad de Agronomía U.N.L.P.
Ex. Director de la Estación Experimental de Gorina del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires.

Contenidos

  1. Alimentos sanos, sabrosos y nutritivos al alcance de la mano.
  2. Autosuficiencia.
  3. Horticultura.
  4. Frutales como complemento de una huerta.
  5. Preparación de terreno.
  6. Herramientas de uso hortícola.
  7. Almácigos.
  8. Distintos tipos de sustrato.
  9. Poder germinativo de las semillas.
  10. Planificación y cronograma de siembra.
  11. Siembra de asiento, en suelo y en cajón.
  12. Obtención de semillas hortícolas.
  13. Labores culturales.
  14. Transplante.
  15. Abonos orgánicos, químicos.
  16. Empleo de mülching o cobertura de suelos.
  17. Control biológico para especies no deseadas.
  18. Cosecha.
  19. Especies Aromáticas.
  20. Tecnología de cultivo. Albahaca, romero, salvia y tomillo.
  21. Frutales: Limonero, naranjo, ciruelo, durazno. Especies más aconsejables en la zona.
  22. Cuidados culturales y poda.
  23. Tecnología de cultivos. Cebolla. Cibulet. Puerro. Espárrago. Repollo. Coliflor. Brócoli. Repollito de Bruselas. Rabanito. Lechuga. Escarola. Radicheta. Endivias. Acelga. Remolacha. Espinaca. Arveja. Haba. Poroto. Zapallito. Melón. Pepino. Zapallo. Berenjena. Tomate. Pimiento. Frutilla. Papa.

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telefono: +54 221 4573477 / fax: +54 221 4570481
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